テニスのお仲間なのですが、この皆さんが焼鳥大好きなんです。 この皆さんとのお付き合いは10年以上、県内はもちろん、奈良周辺の京都、大阪等テニスコートのある所の近くの焼鳥屋さんをあちこち巡り歩きました。※そりゃ、たまには、中華や韓国、鍋料理、居酒屋もはさみますが。 その中で、全員がお気に入りなのが、このお店です。 その内の一人、GW明けから最近まで中国に長期出張していた友人が、6月末に一度帰国。 メールで7月末には帰ってくるから、その時は、最初にふる里へ行くとの内容が。 このお店の焼鳥はガスで焼きます。 塩はアジシオです。 使っている鶏肉もブランド鳥でも地鳥でもありません。 この10年ほどでメニューに追加されたのは鳥鉄板焼きくらいかな。創作料理はあり...... 続きを読む»
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